À PROPOS
LA CHASSE GARDÉE
Brasser une bière, c’est faire de la chimie ET créer une chimie entre les gens qui se la partagent. Une dose de mystère, un secret bien gardé…qu’on prend plaisir à partager.
La Chasse Gardée, c’est...
La microbrasserie d’un village, qui donne à ses habitants une occasion de se voir et de se raconter.
Des produits de grande qualité que nous sommes fiers de vous faire découvrir et que vous voudrez ramener chez vous, pour vous remémorer vos aventures en Haute-Côte-Nord.
Une organisation qui aime évoluer, apprendre, créer et développer des bières au goût unique.
MISSION
Fabriquer des bières exceptionnelles à l’image de notre terroir et de nos habitants.
​
VISION
Que notre amour de la bière accompagne toutes vos occasions festives et génère des souvenirs extraordinaires, tant dans notre pub que dans vos foyers, et ce, dans des conditions d’exploitation durable.
NOS VALEURS
QUALITÉ
Tous nos produits sont fabriqués dans des conditions optimales avec des produits exceptionnels.
​
RESPECT
Des gens et de la planète.
​
COLLABORATION
Entre fournisseurs, collègues brasseurs, employés et clients pour répondre aux attentes de tous.
​
INNOVATION
Redéfinir les standards des bières à chaque brassée et les dépasser.
LE PROCÉDÉ DE LA
FABRICATION DE NOS BIÈRES
Les bières de La Chasse gardée sont fabriquées sur la Côte-Nord, par de fiers nord-côtiers, avec des ingrédients de notre terroir : petits fruits nordiques, champignons sauvages, herbes et fleurs sauvages.
​
Chaque ingrédient spécial est mis en valeur avec simplicité et adresse pour étancher la soif et satisfaire les palais les plus raffinés. Nos produits sont fabriqués dans le respect des normes écologiques par des passionnés de nature. Ils conviennent à toutes les occasions, du 5 @ 7 à la balade en Quad.
Nous avons une bière pour le nord-côtier qui sommeille en toi!
